Como preparar o arroz frito?
Como o arroz frito cozinha rapidamente no fogo alto, é melhor preparar todos os legumes com antecedência. Você pode agrupá-los em tigelas de acordo com o tempo que levam para cozinhar. Por exemplo, junte a cebola, o alho e a cenoura, a ervilha e o edamame e os temperos e os molhos.
Quais alimentos podem ser adicionados no arroz?
Basicamente trata-se de arroz branco cozido que depois é frito com uma série de alimentos como ovo, alho e legumes picados, pedaços de carnes à sua escolha, cebolinha, ervilha, etc. Enfim, uma variedade enorme de alimentos podem ser adicionados no arroz, sendo ainda uma boa alternativa para aqueles restos de arroz guardados na geladeira.
Como fazer arroz com azeite?
Transfira o arroz para um recipiente. Na panela, coloque mais um fio de azeite e coloque os ovos. Quando começar a cozinhar, coloque o arroz e misture. Aumente o fogo, tempere com pimenta-do-reino (se quiser) e desligue.